Kombucha

O que é Kombucha?

É uma bebida probióticos feita a partir do chá preto adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias que fazem bem  `a saúde.

Benefícios

Emagrece
Combate gastrite
Previne infecções intestinais
Desintoxicante
Previne doenças como: Gota, reumatismo, artrite e  pedras no rim.
Melhora o funcionamento do intestino
Equilibra o PH do sangue
Reduz o estresse e combate a insônia
Reduz dor de cabeça
Melhora o funcionamento do fígado
Fortalece o sistema imunológico
Previne doenças como o diabetes e câncer
Normaliza a pressão arterial
Diminui os sintomas da menopausa
Previne infecções urinárias

Como fazer Kombuchá em casa

Para preparar a base do kombucha, também chamada de primeira fermentação, deve-se fazer os seguintes passos:

Ingredientes para a Primeira Fermentação:

• 3 L de água mineral
• panela de aço inoxidável, vidro ou cerâmica
• 1 xícara de açúcar refinado (açúcar branco)
• 5 sachês de chá preto
• 1 cogumelo de kombucha, também chamado Scoby
• 1 recipiente de vidro escaldado com água quente
• 300 ml de kombucha pronto, equivalente a 10% do volume total de kombucha a ser produzido (opcional)

Modo de preparo:

Lavar bem as mãos e os utensílios, passando água quente e vinagre para ajudar a eliminar qualquer contaminação por micro-organismos. Colocar a água na panela e levar para aquecer. Quando a água ferver, adicionar o açúcar e misturar bem. Em seguida, desligar o fogo e adicionar os saquinhos de chá, deixando a mistura descansar por 10 a 15 minutos.

Colocar o chá no frasco de vidro e esperar esfriar até ficar em temperatura ambiente. Em seguida, adicionar o cogumelo de kombucha e os 300 ml de kombucha pronto, tampando o frasco de vidro com um pano e um elástico, o que irá permitir a circulação de ar sem deixar a mistura exposta. Guardar o frasco em um local arejado e sem muita luz por cerca de 6 a 10 dias, tempo em que a bebida final estará pronta, com o aroma de vinagre e sem sabor doce. No final do processo, uma nova colônia de kombucha é formada em cima da primeira, a qual pode ser guardada na geladeira ou doada para outra pessoa.

Foto po Lisiane Scardoelli(da sua produção particular de kombuchas)

Informações tiradas no site www.tuasaude.com

Dores no Corpo pedem Exercício Físico

          Dores no corpo podem sinalizar uma doença chamada fibromialgia, podem ser provocadas por alguns medicamentos, excesso de exercício, mas também podem ser consequência de falta de exercício físico.
          A Fibromialgia á uma síndrome clínica que aumenta a sensibilidade a dor.Tem como sintomas dor no corpo, dor ao toque, cansaço, alterações no sono, formigamentos, dor de cabeça,falta de memória, dificuldade de concentração, ansiedade e depressão.
         

            Alguns medicamentos que combatem alto colesterol que contém uma substância chamada Statina podem causar estas dores musculares, portanto o mais indicado é uma revisão médica.
          A sensação de músculo pesado pode significar que o exercício teve efeito inverso e causou danos ao organismo. Este desconforto pode acontecer logo após a atividade ou, até mesmo, alguns dias depois.Costuma aparecer quando há uma mudança, retomada ou aumento de intensidade na atividade e seus efeitos, positivos ou negativos, variam de acordo com a intensidade da dor.                    A chamada  dor tardia, que pode acontecer 12h ou até 48h após o exercício, é provocada por micro lesões no tecido conjuntivo que conforme a intensidade pode ser benéfica ou não. A dor leve após o exercício físico é comum em muitos casos, mas se for forte e ocorrer em pequenos esforços, pode significar que há lesões, entorses ou outras complicações sistêmicas.
          A dor causada por falta de exercício físico pode ser devido a encurtamentos musculares e falta de lubrificação nas articulações.
          As vantagens dos exercícios físicos  é que liberam no sistema nervoso central e periférico endorfinas e neurotransmissores que tem ação analgésica diminuindo a dor; liberam hormônio do crescimento que protege o sono e os músculos; distraem e fazem a pessoa esquecer a dor; melhoram o estado de humor, ansiedade e depressão, melhoram a flexibilidade diminuindo os encurtamentos e lubrificam as articulações.( fontes de consulta:site G1 globo.com /blog manual do homem moderno/artigo extraído do site Pubmed:[Effect of a physical activity programme in patients with fibromyalgia: a systematic review].

Priorização e organização do seu treinamento

          Para alcançar os seus objetivos com o treinamento físico é fundamental um planejamento com ciclos que se dividem em:microciclos(planilha diária de exercícios),mesociclos (planilhas semanais)e macrociclos(planilhas mensais). Compondo assim uma periodização que pode ser anual ou por temporada.Por este motivo a necessidade da assiduidade completa para que se siga o planejamento e só assim conquistando os objetivos de performance ou estéticos.

          Um modelo de periodização bem sucedido evita lesões ou desgastes que podem atrapalhar o sucesso de um programa de treinamento.

Chá de hibisco: opção saborosa para perder peso

Essencial para quem quer perder peso, o chá de hibisco é uma alternativa acessível e saborosa. Preparado com a flor Hibiscus Sabdariffa, o chá contém substâncias antioxidantes que aceleram o metabolismo, estimulam a queima de gordura corporal e regulam o intestino. Além disso, ingerida tanto quente como fria, a bebida apresenta um sabor suave e adocicado, o que faz do chá de hibisco uma ótima opção em qualquer estação do ano.

Uma dica é consumir o chá após as refeições, já que as substâncias da planta impedem que o amido ingerido durante a alimentação se transforme em açúcar, reduzindo, então, a absorção de carboidratos.

Os benefícios do hibisco não param por aí. Estudos apontam que além de colaborar na redução de peso, a bebida também controla o colesterol e a pressão arterial.

Mas lembre-se: saúde e boa forma estão sempre associadas à alimentação saudável e exercícios físicos!

- MG Vida Saudável

Música faz bem a saúde e ao coração, aponta pesquisa

De Highway to Hell a Feeling Good, de Beatles a Madonna: sempre tem uma música que mexe com nossas emoções, anima os sábados a noite, traz lembranças da infância.

Nossas canções favoritas nos dão aquele empurrãozinho na hora do exercício físico e em vários momentos da vida.  Sabia que as composições agem no nosso organismo e podem promover qualidade de vida? 

Um estudo investigou a influência da música no bem-estar.  Pesquisa realizada pela Escola de Medicina da Universidade de Maryland, em Baltimore, nos Estados Unidos, analisou 10 mil voluntários fumantes e sem problemas de saúde. Após a pesquisa, os cientistas perceberam que os vasos sanguíneos dos braços dos voluntários se dilataram em 26% após ouvirem uma música alegre, enquanto as canções que lembravam tristeza e causavam ansiedade provocaram uma redução de 6% no fluxo sanguíneo. 

Quando escutamos música, nosso ouvido tranforma o som em estímulos elétricos que, ao chegar em nosso cérebro, aumentam a produção de endorfina - o hormônio do bem-estar. Com endorfina, ficamos mais relaxados, há diminuição de batimentos cardíacos e pressão arterial.

Então, calça os tênis, dá play na sua playlist favorita do Spotify e bora ficar feliz!

- MG Vida Saudável

Sol e vitamina D: essenciais para saúde e bem-estar

O sol é para todos, dizia o clássico livro de Harper Lee, adaptado para o cinema pelo diretor Robert Mulligan. A estrela maior é um direito e também a melhor forma de garantir a absorção de Vitamina D, essencial para o corpo humano.  A vitamina, obtida através dos raios solares, melhora a absorção de cálcio, fortalecendo os ossos.

Exercitar-se ao ar livre é uma experiência única, dá aquela sensação de liberdade. Quando escolhemos bem o local, adicionamos trilhas e paisagens floridas (alô, primavera!), a inspiração faz a atividade física render ainda mais. Quem não pode sair aí ou quer fugir do calor, pode fazer algumas caminhadas relaxantes.

Enfermidades como vitiligo, psoríase, dermatite, depressão e osteoporose têm na exposição adequada ao sol um ótimo tratamento. Cerca de 15 a 30 minutos diários são suficientes para controlar as doenças e ajudar o sistema imunológico. A dosagem adequada  e os outros fatores do tratamento devem ser sempre indicados por um médico.

Todos vamos envelhecer, tomara com saúde!

         

          De uns tempos para cá vem diminuindo a taxa de natalidade e, com isso, a população está envelhecendo. De acordo com estimativas divulgadas pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística),  o número de idosos deve aumentar. Por volta do ano de 2050, haverá no Brasil cerca de 73 idosos para 100 crianças.  A tendência é que a expectativa de vida para 2050 suba para 81 anos aproximadamente.

          Segundo o Doutor Leonardo Ferreira Forte, algumas doenças estão associadas com a maior idade como: Infarto, angina, AVC, Diabetes Mellitus, Enfisema Pulmonar e Bronquite Crônica, Mal de Alzheimer e outras demências. Entre estas estão perda da audição, Doença Cardíaca Hipertensiva, Pneumonia, Osteoartrose,  Catarata. A maioria destas doenças pode ser prevenidas e/ou adiada com um estilo de vida saudável e tratamentos adequados.

          O processo de envelhecimento evidencia mudanças nos níveis antropométrico, neuromuscular ,cardiovascular, pulmonar, neural, além da diminuição de agilidade, coordenação, equilíbrio, flexibilidade, mobilidade articular e aumento na rigidez de cartilagem, tendões e ligamentos. Com estas mudanças associadas ao baixo nível de dependência funcional, torna-se importante ao idoso uma prescrição de exercícios físicos mais direcionada a suas reais necessidades, aumentando a efetividade do programa e reduzindo os riscos.

          Um dos prejuízos mais importante é o declínio funcional composto pela diminuição da força muscular, resistência aeróbica, equilíbrio e coordenação.

          Um estudo feito em um hospital público geriátrico mostrou que depois de dez dias de descanso uma pessoa idosa saudável pode perder de 12-14% do seu VO2 max. e da força muscular nos membros inferiores. Além disso, o poder do músculo esquelético diminui mais rapidamente do que a força muscular com a idade avançada e também é fortemente associada com os resultados funcionais e capacidade funcional em idosos em risco de deficiência. Ao nível muscular, a utilização reduzida está associada com a perda miofibrilar de proteínas,atrofia muscular e controle deficiente do recrutamento de neurônios motores ao nível clínico, o uso muscular reduzido está associado a diminuição da coordenação, força muscular, potência, capacidade aeróbica, equilíbrio e tolerância ao exercício.As consequências geralmente se estendem ao longo do tempo e podem produzir efeitos a longo prazo.

          Mais uma consequência da idade avançada, não citada acima, é a síndrome da fragilidade que é caracterizada pela diminuição da reserva funcional e resistência a fatores de stress para diferentes sistemas fisiológicos. Estando esta fortemente associada a sarcopenia trazendo risco aos idosos especialmente pela a invalidez, hospitalização e morte induzida por queda.

          Sarcopenia é um dos principais problemas fisiopatológico subjacentes a fragilidade e resulta em uma queda grave da capacidade funcional.

          Segundo alguns autores, o processo de sarcopenia começa aproximadamente a partir dos 50 anos de idade. Quando indivíduos idosos são subentidos a um programa de treinamento de força, os efeitos deletérios do envelhecimento são contrabalançados, sugerindo que grande parte dos mecanismos relacionados a sarcopenia são decorrentes do sedentarismo.

   

          Força muscular esquelética e força em pessoas idosas são importantes para a realização das atividades da vida de desempenho diário, tais como levantar de uma cadeira,caminhar e subir escadas, e para reduzir a incidência de caídas.A capacidade funcional no idoso frágil pode ser melhorada através exercícios de resistência, tal como 30% da carga máxima em sessões mais frequentes e mais longas.

          Um programa de exercícios multicomponente incluindo treinamento de força e potência, exercícios de equilíbrio e treino de marcha pode ser uma grande arma para reduzir as quedas e melhorar a capacidade funcional e a qualidade de vida de idosos.

          Após um programa de treinamento, combinado verificou-se melhora na incidência de quedas em 22-55%;melhora na habilidade da marcha em 4-50%, melhora no equilíbrio em 4-50% e melhora na força em 6-60%.

          Portanto, o papel do Educador Físico torna-se cada vez mais importante para que uma boa qualidade de vida seja alcançada nestas idades avançadas!